Logo 5semen.cz
Guaranteed best pricing

Galangal celý lyofilizovaný

Chilli Mafia

Dostupnost: All in stock
Combinations:
7,00

Your order will be expedited in 24 hours.

Characteristics
Designation: Galangal celý lyofilizovaný
Latin name: Alpinia galanga
Country of origin: China
Package: 1g
Official producer: Chilli Mafia
Product description

 

Latinský název: Alpinia officiarum

Galangal je druh kořenu, podobný zázvoru. Má však jemnější chuť, která je spíše do sladka a do citrusů. Nejčastěji se používá v asijské kuchyni, stejně jako další kořeny, například kurkukma a zázvor. Přinášíme Vám variantu celého sušeného kořenu. Je jednou ze základních složek thajských polévek tom yum a tom kha. Také bývá složkou kari past a masala směsí. Jinak se klasicky využívá ke kořenění mas, ryb, zeleninových jídel a salátů. Dále se hojně používá i pro výrobu octa a likérů. Je skvělý a zajímavý i jako čaj, zvláště pak, pokud je na vás zázvor moc ostrý. Pokud chcete jeho skvělou chuť přenést do pokrmu jen lehce, stačí ho v jídle nechat vyvařit a poté vyjmout ven.

Jako všechna koření která vám přinášíme, má i galangal léčivé vlastnosti. Dříve byl dokonce spíše používán jako lék, než jako koření. Usnadňuje trávení, omezuje srážlivost krve a roztahuje cévy, má  antibaketriální, desinfekční a mírně protizánětlivé účinky. Pomáhá při léčbě rakoviny a užívá se jako její prevence.  

 

Země původu: Čína

 

Cannabis seeds offered on the 5semen.cz web portal are intended solely for scientific research and development, alimentary or collecting purposes. The seeds are not intended for crop production, except for authorized entities [1]. Fiveseedsbank Ltd. as the operator of the e-shop 5semen.cz is not responsible for any illegal use of the seeds marketed. Cultivation of Cannabis is regulated by law. Our products do not contain any narcotic or psychotropic substances such as THC.